وصفة بيف استروغونوف
طريقة التحضير
- ١ يخلط اللحم الشرايح مع البابريكا
- ٢ يسكب الزيت في مقلاة ويضاف البصل ومن ثم اللحم
- ٣ يقلى اللحم بالزيت ثم تضاف الفليفة الملونة شرايح
- ٤ يضاف الفطر ويقلى معهم
- ٥ نضع مكعبات ماجي البقر مع اضافة الماء حتى يتجانس مع كمية اللحم
- ٦ يتركوا على النار لمدة 15 دقيقة حتى يستوى المزيج جيدا
- ٧ نضع الكريم فريش في الاخير ثم مطفىء النار عليهم
- ٨ تقدم مع الارز الابيض او الباستا
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1/2 كيلو لحم فيليه بقري مقطع شرايح
- 3 ملعقة زيت ذرة
- 1 حبة بصل مقطعة جوليان
- 1/2 حبة فليفلة حمراء جوليان
- 1/2 حبة فليفلة خضراء جوليان
- 1/2 حبة فليفلة صفراء جوليان
- 1 كوب فطر مقطع
- 1 رشة ملح
- 1 رشة بهار ابيض
- 1 رشة بابريكا
- 2 مكعب ماجي بقر
التعليقات
التعليقات