وصفة خلية النحل
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج الطحين مع الحليب المجفف و الملح و السكر و الخميرة جيداً
- ٢ نضيف الزيت و نفرك المزيج باليد حتى يمتزج الطحين مع الزيت جيداً
- ٣ نضيف الماء الدافيء بالتدريج مع إستمرار التقليب حتى تمتزج المكونات
- ٤ نعجن المزيج باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية
- ٥ نغطي العجين بفوطة مطبخ نظيفة و نتركها في مكان دافيء مدة 30 دقيقة حتى تختمر
- ٦ نقطع العجين لقطع بحجم مناسب و نشكلها على شكل كرات
- ٧ نرتب العجين بالصينية دون ترك فراغات بين كل قطعة و الأخرى
- ٨ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 30 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر
- ٩ ملاحظة: يمكن تحضير خلية النحل دون إضافات أو تحضيرها كوصفة حلوة (محشوة بالمربى أو الشوكولاتة ) أو كوصفة مالحة (محشوة بالجبنة أو الزعتر أو النقانق ...)
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ساعة
- تكفي ل ٤
المكونات
- ½ 2 كوب طحين منخول
- 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
- ½ ملعقة كبيرة خميرة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ½ كوب زيت ذرة
التعليقات
التعليقات