وصفة رولات اللحمة بالصلصة الشركسية
طريقة التحضير
- ١ تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل ثم تحشى بشرائح الخضار و تلف على شكل لفافة و تقفل بالخلة الخشبية.
- ٢ تسخن المقلاة علي النار، تضاف الزبدة والزيت ثم يشوح اللحم جيدا الى ان يأخذ اللون الذهبي،
- ٣ يرفع اللحم من المقلاة ثم يوضع جانبا،
- ٤ ينقع التوست في الحليب ثم يطحن مع الجوز الى ان يتحول لخليط كريمي
- ٥ في نفس الطاسة، يشوح مزيج التوست والجوز ثم تضاف البهارات و المرق.
- ٦ تضاف رولات اللحم و تسقى بالصلصة الكريمية لمدة 8 دقائق،
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٦
المكونات
- • 6 شريحة لحم ستيك مدقوقة
- • 2 كوسة مقطعة جوليان
- • 1 بصل مبشور
- • 6 شريحة توست
- • 1 كوب حليب
- • 2 1 كوب مرق دجاج
- • 1 كوب جوز
- • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- • 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- • زيت نباتى
- • 2 ملعقة كبيرة زبدة
التعليقات
التعليقات