وصفة سبرينغ رول الدجاج
طريقة التحضير
- ١ في مقلاة عميقة يوضع الدجاج المفروم ويقلب حتى يصبح لونه ابيض
- ٢ تقطع البصلة ناعم وتضاف مع ربع كوب زيت ذرة على الدجاج وتقلب المكونات
- ٣ عندما تذبل البصلة يضاف كل من الفلق الرومي الاخضر والأصفر والأحمر ويقلب المحتوى لمدة خمس دقائق
- ٤ نضع بعدها الملح البهار المشكل الكاري الكركم صلصة الصويا وتخلط جميع المكونات جيدا
- ٥ تطفئ النار ثم نوزع الذرة على الحشو
- ٦ ناخذ شريحة من الرقائق ونضع كمية من الحشو ومن ثم نضيف القليل من جبنة الموزاريلا او الشيدر وتلفها على شكل اصبع
- ٧ نكرر العملية حتى نفاذ الكمية الموجودة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- عجينة الرقائق
- مكونات الحشو :
- 1/2 كيلو دجاج مفروم
- 1 حبة بصل كبيرة
- 1 قرن فلفل رومي احمر
- 1 قرن فلفل رومي اخضر
- 1 قرن فلفل رومي اصفر
- 1 كوب ذرة مسلوقة او جاهزة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة كاري
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 كوب جبنة شيدر او موزاريلا
التعليقات
التعليقات