المكونات

• 1 كيلو حمص ناضج (مطبوخ )
• 1 حبة باذنجان مشوي مقطع
• 1/2 حبة بصل مقطعة شرائح
• 1 حبة فلفل مشوي مقطعة
• 1 حبة طماطم مشوية ومقشرة ومقطعة شرائح
• رشة كمون
• رشة فلفل اسود
• رشة ملح
• رشة دبس
• القليل من النعناع
• القليل من المعدنوس
• القليل من الرمان
• عصير حبة ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون