وصفة شوربة الجزر والزنجبيل
طريقة التحضير
- ١ حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبيا
- ٢ أضيفي الجزر, الزنجبيل والماء واتركي المكونات على النار حتى الغليان
- ٣ بعد الغليان, خفضي الحرارة واتركي الشوربة على النار 20 دقيقة حتى ينضج ثم أضيفي الكاري والفلفل الأسود
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 450 غ جزر مقشر ومقطع
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
التعليقات
التعليقات