وصفة شيلي الفاصوليا المكسيكي
يقدم مع خبز الذرة و كريمة حامضة و جبنة الشيدر.
طريقة التحضير
-
١
نشوح البصل مع الثوم و اللحم لين يصير لونه ذهبي و لين ينشف الماء
-
٢
نشوح الفلفل الأخضر في زيت الزيتون و نضيفه الى حمسة اللحم ثم نضيف كل البهارات
-
٣
نذوب نشاء الذره في قليل من الماء و نضيفه للخليط
-
٤
نقلب جميع المكونات على النار لمدة 2 دقيقة
-
٥
نضيف الفاصوليا و صلصة الطماطم و نقلب
-
٦
نخفف النار و نخلي التشيلي يغلي لمدة 5 دقائق
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٠ دقائق
-
تكفي ل
٥
المكونات
- 500غرام لحم بقر او غنم مفروم
- 1 حبة
بصل احمر مفروم
-
5 فص ثوم مهروس
- 1
حبة فلفل اخضر بارد مفروم
- 2 علبة فاصوليا (أي نوع)
- 2
علبة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1
ملعقة صغيرة فلفل كايين
- 1 ملعقة صغيرة بودرة التشيلي
-
1 ملعقة صغيرة اوريغانو
-
ملعقة صغيرة ملح
1/2
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
التعليقات
التعليقات