وصفة فتة الباذنجان
طريقة التحضير
- ١ نقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة الحجم
- ٢ نقطع البطاطا الى مكعبات صغيرة الحجم
- ٣ نقلي مكعبات الباذنجان و بعدها نقلي مكعبات البطاطا
- ٤ نقطع الخبز ونقلي
- ٥ نحضر الصلصة بخلط لبن الزبادي مع الثوم المهروس ونضيف الملح و الفلفل الاسود وكمية من البقدونس
- ٦ في وعاء التقديم نرص مكعبات البطاطا اول طبقة و مكعبات الباذنجان ثاني طبقة و الصلصة ثالث طبقة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
- 4 حبة بطاطا متوسطة الحجم
- 2 فص ثوم
- 550 غم لبن زبادي
- خبز صاج او تورتيلا حسب الموجود
- ملح
- فلفل اسود
- بقدونس
التعليقات
التعليقات