وصفة كوسا محشيه
طريقة التحضير
- ١ نقوم بحفر الكوسا جيدا ونغسلها ونضيف الملح لها
- ٢ بعدها نضع المكونات في كاسه اللحم وتمن و ريحان والكرفس و جميع البهارات اي المكونات ونخلطهم جيدا
- ٣ نبدأ بحشو الكوسا ونرتبها داخل القدر و نضيف زيت زيتون و قليل من الماء ونضع فوق الكوسا المرتبه شرائح الليمون ليعطيها نكهه لذيذة
- ٤ توضع على نار وتقدم مع الخيار والريحان
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- 2 كيلو كوسه
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 1/2 كوب رز بسمتي منقوع
- 1حبه بصل
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 رزمه ريحان طازج
- فلفل اسود
- كمون
- كرفس حسب الرغبه
- ملح
- ثوم بودره
وصفات قد تحبها
كوسا باللبن
متوسطة
٣
ساعة
شرحات مطفاية بالليمون والثوم
سهلة
٣
٤٥ دقيقة
فيتوتشيني بالكوسا
متوسطة
٥
٥٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات