وصفة لازانيا باللحم المفروم للمبتدئين
تكفي 4 افراد وجبة دسمه ومفيدة وسهله
طريقة التحضير
-
١
في حله نضع نقطة زيت ومعها البصل المقطع ونقلب حتى يصفر
-
٢
نضع اللحمه المفرومه ومعلقة الخل والبهارات والهيل و ورقة اللورا ونقلبها
-
٣
تترك 10 دقائق حتى تمام السوي
-
٤
نسلق المكرونه في ماء ومعلقتين زيت وملح خفيف
-
٥
لتحضير البشاميل : في حله نضع 3 معالق زبدة حتى تذوب
-
٦
نضع الدقيق ونقلبهم حتى يصفر
-
٧
نضع ال 3 كوب حليب ونقلب بهدوء حتى تتماسك البشاميل ونضع ملح وفلفل
-
٨
في صنيه متوسطه نضع كمية قليله من البشاميل
-
٩
نرص طبقه من اللحم المعصج
-
١٠
ثم طبقة جبنه المزاريلا والشيدر والزيتون
-
١١
نضع طبقه رقيقة اخرى من البشاميل
-
١٢
طبقه اخرى من المكرونه
-
١٣
نكرر الخطوات
-
١٤
اخر خطوة نضع طبقه من المكرونه
-
١٥
بشاميل على الوجه والجبن والزيتون
-
١٦
ندخلها الفرن على درجه حراره 180 حتى يحمر الوجه
-
الصعوبه
متوسطة
-
وقت التحضير
٢٠ دقيقة
-
تكفي ل
٤
المكونات
- مكرونة لازنيا
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 حبة بصل مقطعه صغير جدا
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 كوب لبن
- جبنه مزاريلا
- جبنه شيدر
- زيتون اسود
- ملح
- فلفل
- كمون
- 2 حبة هيل
- 1 ورقة لورا
التعليقات
التعليقات