وصفة مافن البيتزا
طريقة التحضير
- ١ يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية وتجهز صينية المافن بوضع الأكواب الورقية بداخل الصينية أو تدهن أكواب الصينية بالزبدة وترش بالدقيق
- ٢ في وعاء عميق تخلط جميع المكونات الجافة معا و تصنع حفرة بمنتصف الدقيق
- ٣ تضاف جميع المكونات السائلة ويخلط الجميع معا حتى يتجانس تماما
- ٤ يضاف للعجين جميع مكونات الحشو وتقلب حتى تمتزج و تتوزع بالتساوي
- ٥ يقسم الخليط بالتساوي في صينية المافن ( الكب كيك )
- ٦ توزع جبنة الموزاريلا على سطح المزيج بالقوالب مع ملاحظة أن الكمية تكفي لعمل 12 قطعة مافن
- ٧ تخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج ثم توضع تحت الشواية لتأخذ لونا ذهبيا
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ١٢
المكونات
- 1/2 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفروك
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب جبنة شيدر أو بارميزان مبشور
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب حليب
- 2 حبة بيض
- مكونات الحشو :
- 1/4 كوب فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
- 1/4 كوب زيتون أسود شرائح
- 1/4 كوب بصل مفروم ناعم ( غير مبشور )
- 1/4 كوب مشروم مفروم ناعم
وصفات قد تحبها
معجنات تركية بالأجبان
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
صينية البطاطس بالدجاج والجبنة
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
اومليت بجبنة الموزاريلا
سهلة
٣
٤٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات