وصفة مخلل الباذنجان
طريقة التحضير
- ١ يوضع الباذنجان في قدر ويغطى بالماء ويرش الملح حسب الرغبة ثم يوضع على النار لمدة عشر دقائق ومن ثم يصفى من الماء
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٦
المكونات
- 1 كيلو باذنجان حجم صغير
- خل اسود طبيعي
- بودرة المانجو
- 1 رأس ثوم
- 1 باقة بقدونس
- ملح لسلق الباذنجان
التعليقات
التعليقات