وصفة مولتن كيك ( قنبله الشوكولاتة )
طريقة التحضير
- ١ نذوب الزبدة على نار هادئه و نقفل النار
- ٢ ننزل الشوكولاتة و تذوب مع الزبده مع التقليب السريع
- ٣ فِي بولة نضع السكر والبيض والصفار والفانيلا ونخفقهم لمدة 2 دقيقة
- ٤ ننزل خليط الشوكولاته والزبده و نقلب بالسباتيولا وننزل الدقيق معلقه معلقه "ممكن منحتجش 3 معالق دقيق"
- ٥ نصب الخليط في القوالب المدهونة و المرشوشة بالزبده والكاكاو حوالي 4/3 القالب
- ٦ ندخلها فرن حار لمدة 10 دقائق
- ٧ نخرجها و يكون نصها لسه طري و بيتحرك ثم نتركها تهدأ شويه"اذا تركنها اكثر من 10 دقايق ستتحول لكيك عادي"
- ٨ نقلبها ونقدمها
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٢
المكونات
- 1/2 نص كوب زبده
- 1/2 كوب شوكولاته غامقة مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة شوكولاته
- 2 -3 ملعقة كبيرة دقيق
- 1/4 كوب سكر
- 2 حبة بيض
- صفار بيضتين
- فانيلا
- مكونات دهن القالب :
- زبده
التعليقات
التعليقات