طريقة التحضير

• ١ في البداية اقلي البصل على نار خفيفة واتركيه جانباً، ثم اضيفي الدجاج والطماطم والليمون واستمري في التحريك.
• ٢ من ثم ضعي اوراق الغار والقرفة والقرنفل والفلفل الاسود والملح والحبهان وبهار الكبسة واستمري في التقليب.
• ٣ اضيفي بعدها الماء واتركي المزيج على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
• ٤ من ثم اضيفي الارز المنقوع واتركيه على النار الى أن ينضج تماماً، ثم ارفعيه وصبيه في طبق التقديم.
• ٥ ضعي فوقه قطع الدجاج وزينيه بالبصل المقلي وقدّمي الكبسة ساخنة.