طريقة سلق الخضار
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة على النار نضع الماء الساخن و نتبله بالملح
- ٢ نضيف الفاصولياء و اللوبياء و نتركها على النار مدة 20 دقيقة
- ٣ نضيف الفول و البطاطا و الجزر و نتركها مدة 10 دقائق
- ٤ نضيف البروكلي و الزهرة و البطاطا الحلوة و اليقطين و الكوسا و نتركها مدة 15 دقيقة حتى تنضج
- ٥ نصفي الخضار من ماء السلق
- ٦ تقدم
- ٧ ملاحظة : يمكن تفقد الخضراوات بين الحين و الآخر للتأكد من نضجها كما يمكن التقليل من وقت الطهي أو زيادته للوصول لدرجة النضج المفضلة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 1 كوب جزر مقطع
- ½ كوب زهرة
- ½ كوب بروكلي
- 1 كوب بطاطا مقطعه
- 1 كوب فاصولياء مقطعه
- 1 كوب فول مقطع
- ½ كوب يقطين مقشر و مقطع
- 1 كوب لوبياء مقطعة
- ½ كوب كوسا مقطعة
- ½ كوب بطاطا حلوة مقشرة و مقطعة
- ملح و فلفل
التعليقات
التعليقات