طريقة التحضير

• ١ في البداية، ابدئي بسلق الكينوا على نار متوسطة الى أن تنضج.
• ٢ في مقلاة متوسطة، ضعي القليل من الزيت واقلي السلمون الى أن ينضج جيداً.
• ٣ اخلطي الكينوا مع الطماطم الكرزية المقطعة واوراق النعناع وقلبيها.
• ٤ اضيفي الملح وعصير الليمون والفلفل الاسود وتابعي التقليب.
• ٥ ثم صبيها في طبق التقديم وضعي فوقها شرائح السلمون والى جانبها قطع البيض المسلوق.
• ٦ قدميها باردة على المائدة.