طريقة التحضير

• ١ في البداية سخني الزيت على النار واقلي البصل والدجاج الى أن ينضجا جيداً.
• ٢ أضيفي البهارات المختلفة مع معجون الطماطم واستمري في التحريك.
• ٣ اسلقي البطاطس على نار خفيفة الى ان تنضج، ثم اهرسيها مع البقدونس والقليل من البهارات.
• ٤ اصنعي كرات متوسطة من البطاطس وصفيها في صينية متوسطة الحجم.
• ٥ اضيفي اليها خليط الدجاج والبصل، ثم اغمريها بالبشاميل وفوقها وزعي الجبنة المبشورة.
• ٦ أدخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج وتتحمّر، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.