طريقة عمل وصفة مجبوس الدجاج
- الصعوبه سهلة
- تكفي ل ٦
المكونات
- • 2 كوب أرز بسمتي
- • نصف ملعقة صغيرة زعفران
- • ربع كوب ماء ورد
- • دجاجة كبيرة صحيحة
- • حبة كبيرة بصل أرباع
- • 3 عود قرفة (دارسين)
- • 6 حبة هيل صحيح
- • ملعقة كبيرة ملح
- ** خليط البصل (الحشو):
- • 2 حبة كبيرة بصل مفروم
- • 2 ملعقة كبيرة زيت
- • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- • ملعقة صغيرة لومي مطحون
- • ربع كوب زبيب
التعليقات
التعليقات