طريقة التحضير

• ١ في البداية، اخفقي كلاً من البيض والسكر والحليب في وعاء ضيق حتى تتجانس.
• ٢ أضيفي الطحين رويداً رويداً مع التقليب اليدوي المستمر الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
• ٣ قومي بتسخين المقلاة على نار خفيفة، واسكبي القليل من المزيج في المقلاة واتركيها لتنضج.
• ٤ ثم اقلبيها على الجهة الأخرى واتركيها لتنضج تماماً، وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالمربّى الذي تريدين.