وصفة الجوزية الشركسية
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج الطحين مع النشا و الباكينج باودر و رشة الملح جيداً
- ٢ في الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الزبدة الطرية حتى تتجانس
- ٣ نضيف الفانيلا و السكر البودرة بالتدريج مع إستمرار الخفق حتى نحصل على مزيج أملس متجانس
- ٤ نضيف مزيج الطحين بالتدريج و نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة
- ٥ نقطع العجين لكرات بحجم متساوي و مناسب لحجم القوالب
- ٦ نحمي جهاز الجوزية و نضع الكرات بداخله
- ٧ نغلق الجهاز على الكرات و نتركها مدة 5- 7 دقيقة حتى تنضج و تتحمر
- ٨ نرفع الجوزية من الجهاز و نتركها تبرد
- ٩ نملأ أنصاف الجوزية بصلصة الكراميل أو أي صلصة بنكهة مفضلة
- ١٠ نغلق حبات الجوزية المحشوة بالصلصة بالأنصاف المتبقية
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 قالب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ¾ كوب سكر بودرة
- ½ 2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 1 كوب نشا
- رشة ملح
وصفات قد تحبها
حلوى زنود الست
متوسطة
٥
٤٥ دقيقة
وصفة طبق كراميل بالبسكويت والجلي
سهلة
٤
١٠ دقائق
وصفة الدوناتس
سهلة
١٠
ساعة و ٣٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات