وصفة الدجاج بصلصة ألفريدو
طريقة التحضير
- ١ نتبل الدجاج بالملح و الفلفل
- ٢ نحمي مقلاة على النار و نقلب صدور الدجاج قليلاً
- ٣ نغطي المقلاة و نخفف الحراة و نترك الدجاج على نار هادئة حتى ينضج دون أن يجف الماء الناتج من طهي الدجاج
- ٤ نضيف الكريمة و نقلب لتمتزج المكونات و تتجانس النكهات
- ٥ نرفع المقلاة عن النار و نضيف الجبنة و نقلب
- ٦ يمكن تخفيف كثافة الصلصة بكمية مناسبة من الحليب أو الماء أو مرق الدجاج
- ٧ ندخل المقلاة الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 10 دقائق لتذوب الجبنة و تتجانس النكهات
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٥ دقائق
- تكفي ل ٣
المكونات
- 3 صدر دجاج منزوع الجلد و العظم
- 2 كوب كريمة
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبروش
التعليقات
التعليقات