طريقة التحضير

• ١ نسخن الحليب قليلاً ليكون دافئ ليس ساخن ولا بارد
• ٢ نقوم بوضع ملعقه كبيره من السكر المطحون و ملعقه الخميره داخل الحليب و تحريكها جيداً
• ٣ نغطيها و نتركها 5 دقائق
• ٤ في هده الاثناء نضغ البيض مع الكميه المتبقيه من السكر المطحون و الفانيلا و الخل و يتم تحريكه جيداً
• ٥ عندما تجهز الخميره نضيفها الى مقدار البيض و السكر و تحرك جيداً
• ٦ نأتي بالطحين و نضع عليه الملح و نضيف مزيج البيض و الخميره
• ٧ نعجن يجب ان تكون العجينه متماسكه و تتشكل
• ٨ يمكن اضافه الطحين حسب الحاجه نعجنها ثم نقوم باضافه الزيت التباتي
• ٩ نعجن مره اخرى و نترك العجينه في مكان د افئ حتى يتضاعف حجمها تقريباً لمده ساعه
• ١٠ عندما يتضاعف حجمها نبدأ العمل بها عن طريق تقطيعها الى دوائر بقطاعه الدونات او بأي كأس من المنزل
• ١١ ومن الوسط نقوم بعمل دائره صغيره يجب ان يكون سمكها 1 سم فإذا كانت اقل من ذلك لن ينجح هذا
• ١٢ عند الانتهاء من التقطيع نقوم بقليها في وعاء عميق و على در جه حرارة متوسطه