وصفة الشيش طاووق
طريقة التحضير
- ١ في بوله نضع الزيت والزبادي واللبن والخل والليمون وملح وفلفل وشطه وبابريكا ومكعب المرق وننزل فيها الفراخ بعد غسلها بالليمون
- ٢ نشيلها في الثلاجه ساعه او اكثر
- ٣ نطلعها ونحط في السيخ طماطم وفلفل وبصل وقطعه فراخ ونكرر
- ٤ نرصهم في صينيه وبعد ما نخلص كميه الفراخ تاخد باقي التتبيله
- ٥ ننزلها علي الأسياخ علشان الخضار كمان يكون متبل بنفس الطعم
- ٦ ندخله الفرن او نشويه على الجريل
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٧
المكونات
- 1 كيلو اوراك دجاج مكعبات
- بصل مقطع مكعبات
- فلفل مقطع مكعبات
- طماطم مقطعة مكعبات
- 1 علبة زبادي
- 1/2 كوب لبن رائب
- 1 حبة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 مكعب مرق
- ملح
- فلفل
- شطه
- 1/4 كوب زيت
التعليقات
التعليقات