وصفة العجة
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة العجة" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة العجة" إلى كتب الطبخ
طبق العجة او البيض المخفوق المنفوخ , هو طبق تقليدي انتشر في بلاد الشام و غالبا ما يكون حاضراً على سفرة الفطور او العشاء , يمكن اضافة مختلف انواع الخضار والبهارات للحصول على النكهة العربية الاصلية في هذا الطبق.
طريقة التحضير
- ١ في الصينية نضيف زيت الزيتون
- ٢ بوعاء نخفق البيض و نضيف الفلفل الاخضر, والبندورة, والفلفل الاحمر, والبصل, والتيركي, و نحرك جيدا
- ٣ نضيف البيكنغ باودر و نتبل بالملح و الفلفل ثم نضيف البقدونس, و نضع الخليط في الصينية
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- 1 حبة بصل
- 20 جرام بقدونس
- 2 قطعة تيركي
- 30 جرام فلفل أحمر
- 30 جرام فلفل أخضر
- 30 جرام بنددورة
- 5 حبة بيض
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
التعليقات
التعليقات