وصفة اليالنجي أو ورق دوال بالزيت
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة اليالنجي أو ورق دوال بالزيت" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة اليالنجي أو ورق دوال بالزيت" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ نقوم بتحضير الحشوة بخلط المكونات وتتبيلها
- ٢ نقوم بحشو الدوالي
- ٣ في اسفل طنجرة الطبخ نصف شرائح البطاطا
- ٤ نرتب فوقهم الدوالي ثم نغمره في مقدار ماء مع زيت وعصير ليمون 1/2 ماء، 1/2 زيت بحيث يكون الدوالي مغمور بالسائل بمقدار 2سم ونضيف عصير الليمون على السائل حسب الرغبة و نتركه على النار حتى ينضج و يجف ماء الطهي
- ٥ يقدم
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ساعة
- تكفي ل ٨
المكونات
- ورق دوالي للحشي
- مكونات حشوة الدوالي:
- 2 كوب أرز
- 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف
- 5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 حبة بندورة مفرومة ناعم
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- تتبيلة ملح وزيت وبهار حسب الرغبة
- عصير ليمون
التعليقات
التعليقات