وصفة اليالنجي بدبس الرمان
من اطيب الاكلات المشهورة ببلاد الشام ورق العنب و اليالنجي وكل منطقة تشتهر بوصفه معينة لتحضيره ومن اطيب هذه الوصفات اليالنجي بدبس الرمان
طريقة التحضير
-
١
تسلق اوراق العنب
-
٢
تخلط جميع مكونات الحشو معا
-
٣
تحشى الاوراق وترص بطنجرة
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٥ دقيقة
-
تكفي ل
٨
المكونات
- 1 أوقية ورق دوالي وقية
- مكونات الحشو:
- 1 كوب ارز منقوع
- 2 حبة بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
- نعنع مفروم ناعم
- بقدونس مفروم ناعم
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- ثوم مفروم ناعم
- 1 ملعقة بهارات مشكلة
- ملح و فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ¼ كوب زيت زيتون
- مكونات صلصة دبس الرمان:
- ¼ كوب دبس رمان
- 1/2 حبة ليمون
- 1 لتر ماء فاتر
- ملح
- مكعبات مرق
التعليقات
التعليقات