وصفة شوربة الخضراوات بالصوصيج
طريقة التحضير
- ١ في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت، اضيفي البصل والثوم، قلبي الى ان يذبل البصل.
- ٢ اضيفي الكرنب، قلبي على نار متوسطة الى ان يذبل قليلا.
- ٣ اضيفي الصوصيج، البازيللا، الجزر، قلبي لحوالي 2 دقيقة.
- ٤ انثري الدقيق فوق الخضراوات، اضيفي الأوريجانو، الريحان، الملح، الفلفل و قلبي لمدة دقيقة.
- ٥ اضيفي مكعب المرق والماء, دعي الشوربة تغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة لحوالي 10 دقائق الى ان تنضج الخضراوات.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٤
المكونات
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة
- 2 عود بصل أخضر مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 كوب كرنب مفروم
- 1 باكيت صوصيج أمريكانا مقطع شرائح
- 1/2 كوب بازيلاء
- 1 حبة متوسطة جزر مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 مكعب مرق
التعليقات
التعليقات