وصفة شوربة الطماطم الكريمية
طريقة التحضير
- ١ حمي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم وقلبيه دقيقتين
- ٢ أضيفي الطماطم ومرق الخضار إلى القدر واتركيه على النار حتى الغليان
- ٣ بعد الغليان خفضي الحرارة واتركي القدر يغلي 10 دقائق
- ٤ أضيفي خل البلسميك والفلفل الأسود إلى الشوربة واتركيها على النار 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار
- ٥ ضغي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٥ دقائق
- تكفي ل ٥
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فص ثوم مهروس
- 800 غ طماطم مقطعة مكعبات
- 550 مل مرق خضار قليل الملح
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 115 غ لوز مطحون ومحمص
التعليقات
التعليقات