وصفة كرات الدجاج بالكينوا
طريقة التحضير
- ١ سخني الفرن على حرارة 400 و جهزي صينية مدهونة بالزيت
- ٢ اخلطي الدجاج المفروم مع الكينوا المسلوقة والثوم والبصل الأخضر والبيض والصويا صوص وزيت السمسم والملح والفلفل واخلطي جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا
- ٣ اصنعي كرات من الخليط بحجم حبة الجوز وضعي الكرات في الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر الكرات
- ٤ لتحضير الصوص : اخلطي الصويا صوص وخل الأرز والزنجبيل والسكر وزيت السمسم ونصف كوب ماء في قدر وضعيه على نار متوسطة
- ٥ اخلطي الماء مع النشا واضيفي الخليط لخليط الصويا واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان ويثخن الصوص لمدة دقيقتين
- الصعوبه صعبة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 500 غرام دجاج مفروم
- 3/4 كوب كينوا مسلوقه
- 3 فص ثوم مهروس
- 2 عود بصل أخضر
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/4 كوب صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني"للصوص"
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم "للصوص"
- 2 ملعقة صغيرة نشا "للصوص"
وصفات قد تحبها
وصفة الدجاج المقرمش
متوسطة
٣
٤٠ دقيقة
وصفه الدجاج مع الكريما
متوسطة
٦
٣٠ دقيقة
وصفة دجاج مشوي
سهلة
٤
١٠ دقائق
التعليقات
التعليقات