وصفة كيكة العسل
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة الضغط نضع علبة حليب مكثف محلى لمدة ساعه ,تحضر قبل بيوم وتوضع في الثلاجه
- ٢ بتحطي الزبده والعسل في حمام مائي لحد ما يذوب بعدين نضع السكر
- ٣ هدأي الغاز وحطي 3 بيضات و بعدين طفي الغاز واخلطيهم مع الطحين والبيكنج باودر ,هيك بتكون الخلطه جاهزه
- ٤ بتقطعي ورق الزبده دوائر متوسطه وبتبلشي تحطي مقدار بسيط من خليط الكيك على الورقه الزبده الدائريه وافرديها وحطيها في الفرن لحد ما تعملي 6 او 7 دوائر من الكيك المخبورز وبعدين بتبلشي تحطي دائرة كيك وفوقيها خليط الي عملناه بالاول الي هو حليب مكثف مع قشطه وزبده وهكذا لحد ما نخلص الطبقات
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ساعة و ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- 1 علبة حليب مكثف محلى مطبوخ
- 100 غم زبدة مخلوطين بالخلاط
- 2 1/2 كوب طحين
- 3 حبة بيض
- 225 غم زبدة غير مملحه
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 1/2 كوب سكر
- 4 ملعقة كبيرة عسل
التعليقات
التعليقات