وصفة كيكة الموز
طريقة التحضير
- ١ يسخن الفرن على درجة حراره 180
- ٢ في وعاء ضعي الموز المهروس مع السكر الأبيض و السكر البني مع البدء على تحريكه في المضرب الكهربائي على سرعه خفيفه
- ٣ بعد دقيقيه واحدة ضعي الزيت النباتي ، البيض، السور كريم ، فانيليا و برش الرتقال و تخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط جامد قليلاً
- ٤ في وعاء آخر نخلي الطحين و الكربونات الصودا و الملح و تخلط جميع المكونات الثلاث مع بعض ثم نبدأ بتشغيل المضرب على المكونات السائلة و العمل على تنزيل الطحين على فترات متعددة كي يتجانس الخليط و يصبح جاهز للخبر
- ٥ يوضع الجوز على وجه الخليط ويخبر لمدة 45-50 دقيقه
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- 3 حبة موز مهروس
- 3/4 كوب سكر أبيض
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 حبة بيض
- 1/2 كوب سور كريم
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 برش حبة برتقال
- 2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة كربونات صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
التعليقات
التعليقات