وصفة مقلوبة بالدجاج
طريقة التحضير
- ١ نسلق الدجاج ساعه كامله ونضع مع المرقه Ù…Ù„Ø ÙˆÙÙ„ÙÙ„ اسود ومكعبين مرقه الدجاج ورشه من الهيل ونتركها Øتى تنضج Ù†Øضر مكونات المقلوبه
- ٢ نقلي البطاطا والباذنجان والبصل Ø§Ù„Ø¬ÙˆØ§Ù†Ø ÙˆÙ†Ù‚Ù„Ø¨ الارز بالزيت مع البهارات ÙˆØ§Ù„Ù…Ù„Ø ÙˆØ§Ù„ÙÙ„ÙÙ„ ونرص المكونات ÙÙŠ قدر متوسط الØجم نضع طبقة ارز ثم الدجاج والباذنجان والبطاطا والطماطم والبصل Øسب ذوقنا
- ٣ نضع اخر طبقه الارز ثم نضع المرقه Øتى نغطي الارز بالمرقه ونتركه يغلي قليلا ثم نقلل النار تØته ونتركه يستوي نص٠ساعه تقريبا
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1 دجاجة مقطعه لأربع اقسام
- 2 كوب ارز مصري مغسول ومصÙÙ‰
- 3 Øبة بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر
- 1 Øبة باذنجان
- 1 Øبة بصل مقطعة جوانØ
- بهارات مشكلة
- Ù…Ù„Ø ÙˆÙÙ„ÙÙ„ Øسب الرغبة
- 2 مكعب مرق دجاج
- زيت للقلي
- لوز مقلي
وصفات قد تحبها
وصفة الدجاج المقرمش
متوسطة
٣
٤٠ دقيقة
وصفة يخني الخضراوات الصيني
سهلة
٥
١٥ دقيقة
وصفة صنيه التوست بالدجاج
سهلة
٦
٢٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات