طريقة التحضير

• ١ نضع البرغل في الماء حتى ينتفخ
• ٢ نضع قدرعلى النار و نضع فيه زيت بحسب كمية البرغل التي تريدها
• ٣ نقطع البصل على شكل قطع صغيرة و نضعه على الزيت و ننتظر البصل حتى يستوي
• ٤ نضيف البرغل و القليل من الفلفل الأسود مع القليل من الملح و نقلبها
• ٥ نضيف المعجون حتى يصبح لون البرغل احمر "و من لايريده احمر لا يضع عليه المعجون" و ننتظر حتى يستوي