المطبخ التايلاندي

شوربة التوم يم او التوم يام ,شوربة من المطبخ التايلاندي , ذات شعبية في البلدان المجاورة , حيث تقدم بكثرة في ماليزيا و اندونيسيا و سنغافورة.و اشتهرت ايضا بكل مطاعم المأكولات الآسيوية حول العالم, اليكم شوربة توم يم البحرية على طريقة زيتونة.

من وصفات السلطة المحضرة من تتبيلة حلوة بقوام لزج مع القليل من الكثافة, مُغَلفِّة لتشكيلة من الخضار المنسجمة النكهات بمذاق طازج شهي, من وصفات المطبخ التايلندي السهلة, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

وصفة شوربة بحرية محضرة من الروبيان او كما يسمى ايضاً القريدس او الجمبري , تعتبر أحد اشهر اطباق الشوربة في المطبخ التايلاندي, نحضرها على الطريقة التايلندية .

الكاري أو الصلصة بلغة أهل "تاميل" سكان شبه القارة الهندية, طبق من المطبخ الآسيوي يتميز كمثله من الأطباق الآسيوية وخاصة التايلندية بمكوناته الخفيفة إلى جانب مكوناته العطرية القوية , وعادة ما ترتبط كلمة كاري بالهند و المطبخ الهندي , إلا أننا إخترنا أن نقدمها لك بطريقة تايلندية , مقادير وطريقة وصفة الدجاج بالكاري على الطريقة التايلندية بالأسفل ,,, إستمتعي

إنتشر المطبخ التايلندي إنتشاراً واسعا في جميع دول العالم, بفضل أطباقه الشهية المنوعة, وبفضل ما تخفيه هذه الأطباق من فوائد جمة قد لاتبدو ظاهرة بالعين المجردة, فأطباقه التايلندية المحضرة من تشكيلة من الخضار الطازجة وجذورها وبذورها, و المنكهة بالتوابل القوية والمنكهات العطرية الطبيعية بعناصرها العلاجية الخفية, و المطهوة بمدة قصيرة تسمح بالحفاظ على الفيتامينات والمعادن الضرورية فيها, جميعها أسباباً كافية لتصبح أطباقه ووصفاته إحدى أطباق موائدنا, لننعم بنظام غذائي صحي, آمن و مميز, وصفة النودلز الحار على الطريقة التايلندية, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

يعتبر طبق باد تاي الطبق الوطني الشعبي في تايلندا, مكوناته بسيطة, محضر من النودلز و التي تعني "العقدة" و المعروفة بالعربية الشعيرية إحدى انواع العجين المسلوقة في الماء المغلي تشبه المعكرونة او الباستا, تعتبر اسرة هان من الصين اول من صنعها, تتعدد أنواعها بإختلاف مكوناتها, كنودلز الارز و القمح و البيض و غيرها, اليكم وصفة نودلز الباد تاي من المطبخ التايلندي على طريقتنا