الروسي

طبق رئيسي شهي, أحد وصفات المطبخ الروسي, يمكن تحضيره من لحم الخروف أو من الدجاج

حلى من المطبخ الغربي, يحضر من المارينغ أو بياض البيض المخفوق والمخبوز, عادة مايكون ذو قشرة مقرمشة من الخارج, طرية من الداخل, سمي بهذا الإسم نسبة للباليرينا الروسية "آنا بافلوفا", إذ يقال أن شيف أحد الأوتيلات إبتكر هذا النوع من الحلويات أثناء وجودها هناك في أحد جولاتها العالمية, بسيطة في مكوناتها وطعمها, تقدم مزينة بالفواكه الطازجة, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

وصفة ستراغنوف الدجاج او تشيكن ستراغنوف , وصفة من المطبخ الروسي تعود تسميتها الى عائلة كبيرة ذات نفوذ تسمى عائلة "ستراغنوف".نعدها مع صلصة كريمية بيضاء غنية , و نقدمها مع الارز الابيض.

اسمها الأصلي سلطة أوليفر، نسبة إلى الشيف الذي إبتكر هذه الوصفة في موسكو- روسيا في سنة 1860 و أصبحت من أكثر الوصفات شعبية في المطبخ الروسي و انتشرت إلى بلاد أخرى مثل إيران، باكستان، و معظم البلدان الأوروبية. ممكن إضافة أو إستبدال بعض المقادير، مثل الأناناس، الدجاج، الزبيب و غيرها

وصفة البيف ستراغنوف من وصفات المطبخ الروسي والتي إنتشرت في مختلف انحاء العالم واكتسبت هذه الوصفة شهرة عالية في امريكا و اليابان, و يعود تسميتها الى عائلة كبيرة و ذات نفوذ وهي عائلة "ستراغنوف".تحضر من شرائح اللحم المطهوة بصلصة غنية و تقدم الى جانب الارز الابيض, بينما تقدم في الولايات المتحدة مع صلصة بيضاء كريمية , و تقدم في ايران مع شرائح البصل و الفطر.نقدم لكم وصفة البيف ستراغنوف الحلو الحار , مطهوة مع صلصة الهويزن , و شرائح الخضار الطازجة. قدموها مع الارز الابيض و تمتعوا بالطعم الرائع .

البيف ستراغنوف وصفة من المطبخ الروسي, ومنه انتشرت في مختلف انحاء العالم فاكتسبت شهرتها الكبيرة, تعود تسميتها الى عائلة كبيرة ذات نفوذ تسمى عائلة "ستراغنوف".تحضر هذه الأكلة من شرائح اللحم المطهوة بصلصة غنية , تقدم باليابان الى جانب الارز الابيض, بينما تقدم في الولايات المتحدة مع صلصة بيضاء كريمية , و في ايران مع شرائح البصل و الفطر.نقدم لكم وصفة البيف ستراغنوف بصلصة كريمة الفطر الغنية , قدموها مع الارز الابيض و تمتعوا بالطعم الرائع .