وصفة ماكريل مشوى بالصويا صوص

1. تنظيف السمك جيدا وغسله وعمل شقوق به ليتشرب التتبيلة جيدا.

2. يتم وضع جميع مقادير التتبيلة وحلطها جيدا.

3. يتبل السمك بالتتبيلة جيدا من الداخل والخارج وداخل الشقوق.

4. يترك حوالى نصف ساعة بالتتبيلة.

5. يتم تسخين مقلاه غير قابلة للالتصاق مع الزيت ونضع بها السمك.

6. ونتركه الى ان ينضح ويتم تغير لونه حوالى من 5 الى 10 دقائق.

7. ثم نقلبه على الجهة الاخرى ونتركه الى ان يتحمر وينضج من هذه الجهة ايضا.

8. ثم يقدم بالهنا والشفا مع حضار سوتيه ورز ابيض.

وصحتين وعافية