وصفة تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج البصل المفروم مع الخل و عصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون
- ٢ نضيف إكليل الجبل و الزعتر و البهار المشكل و الهيل مع القرفة و الكمون و نقلب جيداً
- ٣ نتبل الدجاجة بالملح و الفلفل من الداخل و الخارج
- ٤ نضع الدجاجة في صينية و نوزع مزيج التتبيلة على الدجاجة من الداخل و الخارج
- ٥ نوزع مقدار 1/4 كوب ماء بالصينية ثم نغلف الصينية بورق الألمنيوم
- ٦ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 لمدة 55- 60 دقيقة حتى تنضج
- ٧ نتخلص من ورق الألمنيوم و نترك الصينية بالفرن حتى يتحمر سطح الدجاجة العلوي
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1 دجاجة كاملة بالجلد و العظم
- 1 حبة صغيرة بصل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/4 ملعقة صغيرة هيل
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 2 فص ثوم مهروس
وصفات قد تحبها
الدجاج بالحمص والبرغل
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
صينية البطاطس بالدجاج والجبنة
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
وصفة الدجاج المقرمش
متوسطة
٣
٤٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات