وصفة الحمص باللحم
طريقة التحضير
- ١ في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
- ٢ نضيف اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب
- ٣ نترك اللحم على النار حتى ينضج
- ٤ نوزع الصنوبر المقلي و نقلب
- ٥ في محضرة الطعام نطحن الحمص مع ملح الليمون و ملعقة ملح و الطحينة و عصير الليمون حتى تمتزج المكونات جيداً
- ٦ نسكب الحمص بطبق التقديم و نوزع مزيج اللحم على سطحه
- ٧ نزين بالصنوبر المقلي و الرمان و البقدونس المفروم
- ٨ تقدم و صحتين و عافية
- ٩ ""
- ١٠ ""
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصل مفروم
- لحم رأس عصفور
- 1 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي
- حمص منقوع و مسلوق بالماء مع ملعقة باكينغ صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح الليمون
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
وصفات قد تحبها
الدجاج بالحمص والبرغل
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
شرحات مطفاية بالليمون والثوم
سهلة
٣
٤٥ دقيقة
سلق الحمص اليابس
سهلة
٤
٣٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات