وصفة اللازانيا
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة اللازانيا" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة اللازانيا" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ نضع الزيت والبصل واللحمة على نار متوسطة ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والقرفة وعندما تنضج اللحمة نضيف الخضار المقطعة والفطر والذرة و رب البندروة ونتركها على النار لمدة ربع ساعة
- ٢ لتحضير البشاميل نضع الزبدة على النار ثم نضيف الطحين ونحركهما وبعدها نضيف الحليب ونحركه جيدا ليشتد ثم نضيف الملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب
- ٣ في صينية مستطيلة نضع اول طبقة لازانيا ثم صلصة طماطم
- ٤ ثم نضع طبقتان من اللازانيا و الصلصة البيضاء ثم نضع الجبن المبروش على الوجه
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- مكونات الصلصة الحمرا :
- 1/2 كيلو طماطم
- 2 حبة فليفلة
- 1 علبة ذرة
- 1علبة فطر
- 1 حبة بصل
- لحم مفروم
- رب البندورة
- ملح
- فلفل اسود
- قرفة
- مكونات الصلصة البيضاء :(الباشميل)
- 3 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فنجان صغير طحين
- ملح
- جوزة الطيب
- فلفل ابيض
التعليقات
التعليقات