وصفة تشاينيزالدجاج مع النودلز
طريقة التحضير
- ١ نغسل الدجاج ونقطعه مكعبات
- ٢ نتبل الدجاج بخل الصويا وخل البلسمك والملح والفلفل وعصير الليمون وتترك التتبيلة على الدجاج لمدة ساعة
- ٣ في مقلاة على النار نضع القليل من الزبدة والزيت ونقلب الدجاج على الجهتين حتى ينضج
- ٤ نقطع الفليفلة الملونة والبصل الى شرائح
- ٥ نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي الخضار مع الدجاج
- ٦ نضيف صوص الدجاج فوق المكونات وتترك على النار لمدة 10 دقائق
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1 كيلو صدر دجاج
- 2 حبة فليفلة ملونة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 2 حبة بصل
- 1 كوب فطر
- 50 جرام زيت سمسم
- مقادير تتبيلة الدجاج :
- 3 ملعقة كبيرة خل الصويا
- 2 ملعقة كبيرة خل اللسمك
- ملح وفلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة ليمون
- مقادير صوص الدجاج :
- 1 1/2 ملعقة كبيرة خل صويا
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زنجبيل بودرة
- 1/4 كوب ماء
التعليقات
التعليقات