وصفة فطور بيتي جميل ولذيذ حمص وفلافل
طريقة التحضير
- ١ الفلافل :
- ٢ نفرم الحمص المنقوع مع البصل وجميع المكونات المذكورة ونضيف له كربونات الصوديوم ونتركه يرتاح مدة نصف ساعة قبل القلي.
- ٣ يقلى بزيت ذرة وفير على نار متوسطة.
- ٤ الحمص :
- ٥ نضع الحمص المسلوق وعصير الليمون والزبادي والملح والطحينة ونخلطهم بالخلاط حتى يصبح الحمص كالكريمة.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- مقادير الفلافل :
- 1/2 كيلو حمص منقوع 12ساعة
- 1 فنجان بقدونس
- 1 راس بصل
- 4 فصوص ثوم
- ملح ,كمون ،بهارات ،قرنفل مطحون ،هيل ،زنجبيل ،كزبرة ناشفة
- 1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- مقادير الحمص :
- 1/2 كيلو حمص منقوع ومسلوق
- 4 حبات ليمون
- 1/2 كوب طحينة
- 1 فنجان لبن زبادي
وصفات قد تحبها
الدجاج بالحمص والبرغل
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
خلطة بهار الكاجون
سهلة
٣
١٥ دقيقة
سلق الحمص اليابس
سهلة
٤
٣٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات