وصفة كيش اليقطين الخفيف

طريقة التحضير
- ١ حمي الفرن على حرارة 205 مئوي وبطني صينية الفرن برذاذ زيت الطبخ
- ٢ ضعي الكينوا المطبوخة, الجبنة الكريمية وبياض البيض في وعاء وحركي المكونات جيدا ثم اتركي الخليط في الثلاجة 60 دقيقة
- ٣ رصي خليط الكرست في صينية الفرن ثم إخبزيها 10 قائق في الفرن
- ٤ ضعي الحليب, البيض, اليقطين, الزعتر والتوابل في وعاء وقلبي المكونات جيدا حتى تتجانس
- ٥ صبي خليط الحشو فوق الكرست وأدخلي الصينية إلى الفرن مرة أخرى
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ساعة و ١٠ دقائق
- تكفي ل ٨
المكونات
- الكرست :
- 2 كوب كينوا مطبوخة
- 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمية قليلة الدسم
- 1 بياض بيض
- رذاذ زيت الطبخ
- الحشو :
- 1 كوب حليب قليل الدسم
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب



التعليقات
التعليقات