وصفة معكرونة بالصوص الاحمر
تعتبر من الوجبات السريعة والمفضلة بالنسبة لي
طريقة التحضير
-
١
نسلق المعكرونة ما يقارب 5 دقائق على النار ونصفيها ونتركها جانبا
-
٢
نضع الزيت في حلة الطهي ونضع عليه الثوم والبصل المقطع مكعبات ونقلبه إلى أن يميل لونه للاصفرار
-
٣
نضع اللحمة ونحرك إلى أن تصبح اللحمة متجانسة مع البصلة
-
٤
نضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم والبقدونس المقطع والملح والفلفل الأسود والبهارات
-
٥
نضع على الصوص المعكرونة المسلوقة ونتركها تتسبك إلى أن يقارب الصوص إلى الجفاف
-
٦
نطفئ النار ونضعها في صينية الفرن لنجففها قليلا
-
٧
نزينها وتقدم ساخنة
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٠ دقائق
-
تكفي ل
٦
المكونات
- 1 كيس معكرونة
- رشة ملح
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 1 رقة غار
- قرفة عيدان
- ماء للسلق
- مكونات الصوص :
- 1 حبة بصل
- 1 فص ثوم
- قليل من اللحمة المفرومة
- 3 كوب عصير طماطم
- 1 معلقة كبيرة معجون طماطم
- بقدونس
- ملح
- فلفل اسود
- بهار لحمة
- حبهان
- ورقة لورا
- قرفة عيدان
- 1 معلقة كبيرة زيت
- مكونات التزيين:
- شرائح ليمون
التعليقات
التعليقات