وصفة مكرونة تورتليني الإيطالية
طريقة التحضير
- ١ فى وعاء على النار نضع ماء ونضيف اليه الزيت والملح ونتركه حتى يغلى ثم نضيف اليه المكرونة ونتركها لمدة 10 دقائق على النار حتى تسلق ثم تصفى
- ٢ فى وعاء عميق نضع الكريمة ونضيف اليها الثوم المهروس وصلصة البيستو ونقلبهم جيدا مع بعض
- ٣ نحضر بايركس ونرص فيه التورتلينى المسلوقة ونوزعها جيدا ثم نوزع فوقها خليط الكريمة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يمتزج المكونات جيدا
- ٤ نرش جبن البارميزان على الوجه
- ٥ ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا ونتركها حوالى 5 -10 دقائق حتى تذوب الجبنة
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٥ دقائق
- تكفي ل ٦
المكونات
- 250 غرام مكرونة تورتيلينى
- 2 كوب كريمة طازجة
- 100 غرام جبنة بارميزان مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة صوص البيستو
- 1 فص ثوم مهروس
التعليقات
التعليقات