طريقة التحضير

• ١ في البداية، انقعي البرغل بالماء المغلي واتركيه حتى يتشربه وينفش.
• ٢ في وعاء متوسط الحجم، امزجي البقدونس مع النعناع والطماطم والبرغل وقلبيها.
• ٣ على نار خفيفة اسلقي الحمص الى ان ينضج، ثم اضيفيه الى المزيج السابق وتابعي التحريك.
• ٤ من ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح وقلبيها جيداً.
• ٥ ثم صبّيها في طبق التقديم وزينيها بالخبز المحمص المقطع.