فتة الحمص على الطريقة اللبنانية
طريقة التحضير
- ١ في البداية، قطعي الخبز الى مكعبات متساوية واقليها على نار خفيفة وضعيها في قعر الطبق.
- ٢ في وعاء صغير، اخلطي الثوم مع اللبن الزبادي والملح والفلفل الاسود الى ان تتجانس.
- ٣ ضعي الحمص المسلوق فوق الخبز وصبي فوقه خليط الثوم واللبن.
- ٤ اضيفي الزيت الى الثوم المتبقي في المقلاة، واقليه مع النعناع.
- ٥ ثم صبيه اعلى الفتة، وزينيها بحبات الحمص المسلوق وزيت الزيتون.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٥ دقيقة
- تكفي ل ٢
المكونات
- رغيفان من الخبز العربي
- 4 أكواب من الحمص المسلوق
- 4 أكواب من اللبن الزبادي
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقة كبيرة من السمنة
- 3 حصوص من الثوم المهروس
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من النعناع المطحون
وصفات قد تحبها
الدجاج بالحمص والبرغل
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
سلق الحمص اليابس
سهلة
٤
٣٠ دقيقة
تبولة الحمص
سهلة
٣
٣٥ دقيقة
التعليقات
التعليقات