طريقة عمل تشيزكيك الشوكولاتة والتوت الأسود من زيتونة

وقت التحضير: 
30 دقيقة
وقت الطبخ: 
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
عدد الأشخاص
8
السعرات الحرارية: 
567
الدهون: 
32g
الدهون المشبعة: 
16g
الكولسترول: 
113mg
الكربوهيدرات: 
66g
الألياف: 
1g
السكريات: 
45g
البروتين: 
7g

التشيز كيك أو كعكة الجبنة حلى من المطبخ اليوناني, ويختلف التشيزكيك بنسخته التقليدية الأصلية إختلافاً كبيراً عن التشيزكيك الحالي سواء في الطعم, أو نوع الجبنة المستخدم, أو بطريقة التحضير, إذ أصبحت التشيزكيك تحضر من الجبنة الكريمية بعدما عرف الأمريكان هذا النوع من الأجبان وأضافوها في طريقة تحضيرها, فأصبحت الجبنة الكريمية منذ ذلك الحين هي النوع المعتمد في وصفات التشيز كيك في كل أنحاء العالم, يحضر التشيز كيك من ثلاث طبقات, طبقة قاعدة البسكويت , يتبعها طبقة من خليط الجبنة الكريمي, وطبقة ثالثة من الفواكه بخيارات متعددة, جربوا وصفة تشيز كيك الشوكولاتة والتوت الأسود, وتمتعوا بطعم الشوكولاتة اللذيذ مع فوائد التوت الأسود

المكوّنات: 
طريقة التحضير: 
  1. في مقلى على النار نضع نصف كمية رقائق الشوكولاتة ونذوبها ثم نضعها جانباً,
  2. في مقلى آخر نضع النصف الآخر والكريمة المخفوقة ونقلبهم.
  3. في وعاء نخلط البسكويت مع السمنة الذائبة والسكر, نخلط المزيج ثم نرصهم في صينية خبز,
  4. ندخلهم الفرن مدة 8 دقائق على درجة حرارة 250ْ
  5. في الخلاط نخلط الجبنة والبيض والسكر والساور كريم والفانيلا,
  6. ثم نضع هذه الطبقة فوق البسكويت.
  7. نضيف الجبنة للشوكولاتة الذائبة, ونضيف التوت ونخلطهم, ثم نضع الخليط فوق طبقة البسكويت.
  8. ندخلها إلى الفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 250ْ
  9. ندهنها بطبقة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة على الوجه,
  10. ثم ندخلها إلى الثلاجة مدة ساعة.

وصحتين وعافية

يرجى تسجيل الدخول أو الاشتراك لإضافة تعليق.

ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !