طريقة عمل وصفة البيف ستراغنوف الحلو والحار من زيتونة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطبخ:
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
عدد الأشخاص
4
السعرات الحرارية:
457
الدهون:
24g
الدهون المشبعة:
6g
الكولسترول:
112mg
الكربوهيدرات:
17g
الألياف:
4g
السكريات:
2g
البروتين:
42g
وصفة البيف ستراغنوف من وصفات المطبخ الروسي والتي إنتشرت في مختلف انحاء العالم واكتسبت هذه الوصفة شهرة عالية في امريكا و اليابان, و يعود تسميتها الى عائلة كبيرة و ذات نفوذ وهي عائلة "ستراغنوف".تحضر من شرائح اللحم المطهوة بصلصة غنية و تقدم الى جانب الارز الابيض, بينما تقدم في الولايات المتحدة مع صلصة بيضاء كريمية , و تقدم في ايران مع شرائح البصل و الفطر.نقدم لكم وصفة البيف ستراغنوف الحلو الحار , مطهوة مع صلصة الهويزن , و شرائح الخضار الطازجة. قدموها مع الارز الابيض و تمتعوا بالطعم الرائع .
طريقة التحضير:
- في طنجرة على النار نضع الزيت, الزنجبيل, ونقلب. نضيف قطع البروكلي, الفليفلة الصفراء والحمراء ثم نقلب. نتركهم على النار لمدة 15 دقيقية
- نزيلهم من الطنجرة, وفي نفس الطنجرة نضع 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة وقطع اللحمة والفاصولياء, ثم نرجع خليط الخضار إلى الطنجرة ونقلب جيداً.
- نضيف صلصة هويزن, والصلصة الحارة والخل ونقلب. نتركها على النار حتى تنضج قطع اللحمة.
- تقدم مع الأرز الأبيض.
وصحتين وعافية
يرجى تسجيل الدخول أو الاشتراك لإضافة تعليق.
جميع الحقوق محفوظة © 2015, اطباقي.