طريقة عمل وصفة العرايس من زيتونة

1. في محضرة الطعام نضع اللحمة , البقدونس , البصل , البهار , نتبل بالملح والفلفل , وتطحن لنحصل على خليط كفتة متجانس.

2. في وعاء على خليط الكفتة نضيف الطماطم و الكاتشاب , نخلط ليمتزجوا , نعبأ أرباع أرغفة الخبز, بنفس الطريقة بنكمل باقي الكمية.

3. . في صينية مدهونة بالزيت النباتي , نفرد الأرغفة في الصينية وندهن الوجه بالزيت النباتي.

3. توضع العرايس بالفرن مدة 20-30 دقيقة .

4. يقدم ساخن مع اللبن الرايب.

وصحتين وعافية