طريقة عمل وصفة برجر المشروم مع الجبنة السويسرية من زيتونة

وقت التحضير: 
20 دقيقة
وقت الطبخ: 
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
عدد الأشخاص
5
السعرات الحرارية: 
1 009
الدهون: 
76g
الدهون المشبعة: 
29g
الكولسترول: 
233mg
الكربوهيدرات: 
33g
الألياف: 
1g
السكريات: 
4g
البروتين: 
47g
85 صوت
نسخة للطباعةSend by email
أضف إلى وصفاتي 

برغر الماشروم (الفطر) مع الجبنة السويسرية او (سويس ماشروم) برغر كما هو متعارف عليها, من وصفات البرغر الأكثر طلبا في مطاعم الوجبات السريعة, تتميز بنكهتها الغنية المميزة بفضل الجبنة السويسرية و شرائح الفطر و البصل المكرمل, تعود تسمية البرجر أو الهامبرجر الى مدينة "هامبرج" الالمانية التي تعد ثاني اكبر مدينة بألمانيا, يعتبر البرجر اليوم أحد اكثر الاطباق طلباً في مطاعم الوجبات السريعة

المكوّنات: 
  • مقادير لحمة البرغر:
  • 1 كيلو لحمة مفرومة ناعم
  • (200 غم لكل سندويشة)
  • 1 حبة بصل مفروم ناعم
  • 3 فص ثوم مفروم
  • بيضة
  • لعمل السندويشة:
  • خبز برغر شرائح
  • جبنة سويسرية
  • 4\1 كوب بصل مكرمل
  • 4\1 كوب فطر محمص
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشب
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير: 
  1. لعمل البرغر: نضيف البصل للحمة, نضيف الثوم, و البيض ونخلط جيداً. نشكل على شكل كرة بحجم كف اليد, ثم توضع على ورق الزبدة وتغطى بورقة زبدة آخرى.
  2. لقلي البرغر: في مقلاة على النار نضع قطعة البرغر ونقلبها حتى تتحمر, يمكن إضافة القليل من الزيت ( إذا كانت نسبة الدهون في اللحمة قليلة).
  3. نضيف الفطر المحمص, البصل المكرمل, الجبنة السويسرية
  4. لعمل السندويشة: نضع المايونيز والكاتشب على الخبزة وندهن.

وصحتين وعافية

المطبخ الأمريكي, وصفات باللحم, برجر, وصفات سهلة باللحم, بيض, وصفات باللحم المفروم, فطر, لحم, لحم مفروم
أضف إلى وصفاتي 
85 صوت
نسخة للطباعةSend by email

يرجى تسجيل الدخول أو الاشتراك لإضافة تعليق.

ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !